Unser nächster Grilltyp, den wir Euch vorstellen möchten, ist der Einheizer. Ihm geht es stärker um das Spiel mit dem Feuer als um das Grillen an sich. In Sachen Feuermachen macht ihm keiner so schnell was vor. Chemische Anzünder kommen ihm nicht ins Haus oder den Garten. Er weiß ganz genau, wie er mit Spänen und Zeitung ein ebenso gutes Feuer machen kann. Je höher die Flammen, umso zufriedener der Einheizer. Bei seiner Anheizaktion ist er schwer zu bremsen. Nur mit viel Mühe kann man ihn davon überzeugen, dass die Flammen ruhig etwas kleiner sein dürfen, damit man endlich das Fleisch auf den Grill legen kann. Beim Grillen selbst zeigt der Einheizer dann weniger Begeisterung als beim Feuermachen. Wahllos kommen irgendwelche Fleischstücke auf den Rost. So schnell wie möglich, wendet sich der Einheizer wieder der Glut zu. Während die Gäste gemütlich im Schatten sitzen, stochert er mit hochrotem Kopf unentwegt in der Glut herum. Irgendwann bemerkt er dann das verkohlte Fleisch auf dem Grill und kratzt es schnell vom Rost. „Essen ist fertig!“ ruft er seinen Gästen zu und fügt eilig hinzu: „Ich leg noch einmal Kohle nach!“ und dann beginnt alles von vorne.
Bei nächsten Mal einfach die Bratwurst auf einen Metallspieß stecken und über den Flammen rösten!
Heute stellen wir Euch den zweiten Griilltyp vor, den Wii-Griller. Der Wii-Griiller grillt in der Regel im Wohnzimmer statt im Garten. Sonne braucht er dazu nicht; im Gegenteil, er dunkelt im Sommer die Fenster ab, um auf dem Bildschirm besser sehen zu können. Der Wii-Griiller grillt auch keine Würstchen, stattdessen grillt die Wii sein Gehirn! Dabei ist die Zubereitungszeit unbegrenzt, der Wii-Griiller kann sein Gehirn stundenlang der Hitze des Spielfiebers aussetzen. Dazu benötigt er besonderes Griillbesteck: es muss weiß, länglich und schnurlos sein, außerdem sollte es unbedingt ein Steuerkreuz sowie die Knöpfe A, B, Minus, Home, 1 und 2 besitzen. Bei sehr exzessiven Wii-Grillern kommt es ab und zu vor, dass bei einer Griillsession auch mal jemand verhungert, da der Wii-Griill-Meister die Finger einfach nicht vom Griillbesteck lassen kann und das Essen vergisst!
Die Griillwoche hat begonnen! Der Bockblogger wird Euch dazu diese Woche jeden Tag einen anderen Grilltyp vorstellen. Wir beginnen heute mit dem Grill-Experten. Von amateurhaftem Grillen mit Campinggrill und Bratwürsten, die zwischen zwei Toastscheiben geklemmt werden, hält er gar nichts. Bei Ihm wird das Grillfest zum kulinarischen Großereignis, bei dem jeder Fünf-Sterne-Koch im Boden versinken würde. Wer zu solch einem Grillbankett eingeladen ist, darf sich freuen. Seine Gattin schmückt die Grilltafel festlich mit Blumen, Stoffservietten und Tischkärtchen. In Grillschürze und mit Grillhandschuhen bekleidet, serviert der Grill-Experte ein von A bis Z durchkomponiertes Menü mit vielen kulinarischen Besonderheiten, wie argentinisches Steak und Auberginen eingelegt in jamaikanischer Spezialmarinade.
Um dies zu realisieren, besitzt er natürlich erstklassige Ausrüstung. Mit Blasebalg und Thermometer bewaffnet, weiß er genau, wie er sein Wissen aus langjähriger Grillerfahrung einsetzen muss. Sein Repertoire an Grillgeräten übertrifft das Sortiment eines jeden Grillfachgeschäfts, vom Schwenkgrill bis hin zur kompletten Außenküche ist alles vorhanden. Sein Grillzubehör ist perfekt auf die unterschiedlichsten Anforderungen angepasst. Die Grillstäbe seines Grills sind schön dick, damit das Fleisch sofort beim Auflegen seine Poren verschließt und schön zart bleibt. Für jede Fleischsorte besitzt er gesondertes Grillbesteck und natürlich seine ganz eigene Technik, dieses zu benutzen! Abgelöscht wird das Grillgut hier natürlich nicht mit Bier, sondern mit einem leichten Riesling. Der Bock hat sich große Mühe gegeben, auch den Grill-Experten unter Euch diese Woche etwas präsentieren zu können, was sie noch nicht besitzen!
Dafür, dass eigentlich schon Frühling ist, findet es der Bock noch ganz schön kalt. Und obwohl er normalerweise einen großen Bogen um jeden Griill macht, aus Angst selbst darauf zu landen, hat er sich trotzdem entschieden, sich einen Grill auf die Alm zu stellen, um wenigstens so für etwas Wärme zu sorgen. An dieser Wonne möchte er Euch natürlich teilhaben lassen und veranstaltet nächste Woche bei Preisbock eine Griillwoche. Dabei möchte er ausschließlich darauf hinweisen, dass das Griillen von Ziegen jeglicher Art mit einem bei uns gekauften Griillgerät strengstens untersagt ist. Wer sich nicht daran halten kann oder möchte, darf in der Griillwoche gern bei einem anderen Bock zuschlagen, denn es warten neben tollen Griills noch viele andere Überraschungen auf Euch!
Hier sind die neuesten Umfrage-Ergebnisse. Wir wollten von Euch wissen, welche Konsole Ihr besitzt. Dabei kam heraus, dass die meisten von Euch (30 %) den PC zum Spielen nutzen. Dicht gefolgt wird diese Gruppe von den PS2 Zockern. Ähnlich populär ist natürlich auch die Wii. Scheint fast, als trennten sich die Konsolenfreunde hier in zwei Lager. Euren Antworten konnten außerdem wir entnehmen, dass Einige zusätzlich zur normalen Konsole oder zum PC noch ein portables Gerät besitzen. Dabei gab es keine großen Unterschiede zwischen Nintendo DS, PSP Portable und Gameboy Advance. Alle drei Modelle waren in etwa gleich stark vertreten. Und dann wäre da noch das Grüppchen, welches noch ganz ohne Konsole auskommt. Die warten wahrscheinlich darauf, dass es bald eine auf Preisbock gibt….
…und wer hat schon Bock auf langes Warten, wenn doch die Freude so groß sein kann:
Nachdem am Anfang nur wenige Regionen in Deutschland vom DVB-T Empfang profitierten, hat sich die Fläche mittlerweile so weit ausgedehnt, dass es kaum noch Flecken gibt, wo man keinen Empfang hat. Öffentlich-rechtliche Sender empfängt man mittlerweile fast überall. Das ist schon mal gut, denn zum EM gucken reicht es schon mal aus! Wo dies bisher noch nicht der Fall ist, ist es zumindest geplant. Bis spätestens Ende 2008 sollen 90% der Bevölkerung mit öffentlich-rechtlichen Sendern erreicht werden. Gleichzeitig gibt es auch schon DVB-T für Privatfernsehen. In den zahlreichen Großstädten und deren Umland ist dies bereits möglich. Wer genau wissen möchte, welchen Empfang man in welcher Region hat, kann unter DasÜberallFernsehen nachschauen.
Beim Preisbock gibt es dazu heute den Venzero Tube, ein DVB-T Empfänger so klein, dass er in jede Hosentasche passt. Vor allem die extrem guten Empfangseigenschaften werden beim Venzero Tube immer wieder betont. Bei Fokus Digital heißt es dazu:
“Was mir beim Venzero Tube zuerst aufgefallen ist: Als Mini-DVB-T-Fernseher hat er ganz hervorragende Empfangseigenschaften. Unser Bürogebäude steckt so voller Stahlbeton, dass da normalerweise kaum an Digitalfernseh-Empfang zu denken ist. Die typischen Stabantennen muss ich üblicherweise aus dem Fenster hängen lassen, und selbst dann ruckelts noch. Nicht so beim Venzero Tube: Die mitgelieferte Antenne musste ich gar nicht erst anschließen – trotzdem erschienen klare Bilder auf dem 3,5 Zoll großen Display.”
Außerdem lässt sich die Helligkeit in fünf Stufen regeln, was für unterschiedliche Lichtverhältnisse sehr praktisch ist und gleichzeitig zur Schonung des Akkus beiträgt. Doch auch als Multimediaplayer hat der Venzero Tube so seine Vorteile. Laut Focus Digital greift er geradezu rasant auf sowohl internen Speicher als auch externe Speicherkarte zu und lädt Fotos, Videos und Musik nahezu ohne Zeitverzögerung! Kopfhörer kann man natürlich auch anschließen, um beispielsweise im Zug oder anderswo ganz ungestört fernsehen zu können.
GMX hat kürzlich einen eigenen Liveshopping-Guide gestartet. Ähnlich wie bei Myliveshopping.de und Liveshoppingguide.de gibt es dort jeden Tag eine Übersicht über die bekanntesten Liveshopping Portale und deren aktuelles Tagesangebot. Finden könnt Ihr den Liveshopping-Guide bei GMX unter der Rubrik Shopping.
Ja, da kann man wirklich kaum wiederstehen! Seit Amélie uns ihre fabelhafte Welt gezeigt hat, ist Crème Brûlée auch über Frankreichs Grenzen hinaus der absolute Renner! Und Preisbock sorgt heute für das nötige Equipment, um eine richtig schöne Crème Brûlée Kruste zu zaubern. Das geht nämlich am besten mit einem kleinen handlichen Bunsenbrenner. Preisbock hat heute einen von Lurch im Angebot, mit dem man übrigens auch bei anderen Gerichten Feuerteufel spielen kann. Leider reicht außergewöhnliche Fingerfertigkeit mit einem Bunsenbrenner allein nicht aus, um eine leckere Crème Brûlée zu zubereiten. Deswegen gibt’s hier auch gleich noch ein Rezept:
Du benötigst:
400 ml Sahne
200 ml Milch
90 g Zucker
4 Eigelb
1 Vanilleschote
den Bunsenbrenner
1 Handvoll Rohrzucker
3 – 4 feuerfeste Schalen
Zuerst wird die Vanilleschote ausgekratzt, Das Mark der Vanilleschote wird dann in einem Küchenmörser (oder einem kreativen Alternativgerät Deiner Wahl!) mit Zucker vermischt. Anschließend vermischt man Sahne, Milch, Zucker und den gerade vorbereiteten Vanillezucker.
Danach muss das Eigelb vom Eiweiß getrennt werden. Das Eiweß kann weg, das Eigelb brauchst Du noch. Dann alles mit dem Mixer durchmischen und dann, ja das muss leider sein, alles 5 Stunden ruhen lassen! Wie, Du hast keine Geduld? Dann lass es über Nacht stehen und geh in der Zwischenzeit pennen. Nach der Ruhephase, den Backofen auf 150° stellen und nochmal alles schön durchmischen. Jetzt die Schalen befüllen. Anschließend kochendes Wasser in eine Bratform gießen, in der auch die Schalen stehen. Und ab in den Ofen! Die Backzeit beträgt ca. 50 Min. Vorsicht, wenn Du Bläschen beobachtest, schnell die Temperatur etwas herunter drehen. Wenn die Zeit rum ist, alles aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Und jetzt kommt das Highlight! Der Flammenwerfer! Ok, der Bunsenbrenner. Dazu nimmt man den braunen Zucker und verteilt ihn großzügig über der Crème Brulée. Anschließend wird das ganze flambiert und der Zucker wird karamelisiert! Aber aufpassen, dass die obere Schicht der Crème nicht verbrennt. Danach macht man den berühmten Löffeltest. Einfach mit dem Löffel auf die Crème Brûlée klopfen. Wenn die obere Schicht schön hart ist, kann die Crème vernascht werden.
Es ist mal wieder Zeit für ein neues Schnäppchen-Horoskop! Der Preisbock hat mal wieder den Mount Rabatt bestiegen und über seine Hörner die kosmische Zeichen aus dem Shopping-Universum empfangen.
Das Schnäppchen-Horoskop für April
Steinbock (22.12.-20.01.): Als Steinbock solltest Du diesen Monat unbedingt mit dem Preisbock ein Bierchen trinken gehen. Wassermann (21.01.-19.02.): Du gierst nach Veränderung in deinem Leben? Lege dir ein Hobby zu, z.B. Sammeln von unnützem Ramsch. Fische (20.02.-20.03.): Besuch aus dem All wird Dein Leben verändern. Auch wenn es komisch aussieht, bitte nicht aufessen! Widder (21.03.-20.04): Pass auf, dass Dir nicht alle Böcke entlaufen! Zaun immer schön zumachen, klar?! Stier (21.04.-20.05.): Du kommst super zurecht. Du brauchst kein Horoskop! Zwillinge (21.05.-21.06.): Lege Dir doch mal wieder ein neues Laster zu. Davon kann man nie genug haben. Krebs (22.06.-22.07.): Grünes Licht für teure Wünsche. Du hast es Dir verdient! Löwe (23.07.-23.08.): Du wirst zum Frühjahrsputz verdonnert. Entrümple Deine Schränke und schaffe Platz für Neues. Keller nicht vergessen! Jungfrau (24.08.-23-09): Es ist noch zu kalt. Verlängere Deinen Winterschlaf um einen Monat und probier’s im Mai nochmal. Waage (24.09.-23.10.): Du musst mal wieder Blumen gießen. Alles, was schon keine Blätter mehr hat, ist umgehend zu entsorgen und durch Dinge zu ersetzen, die nicht gegossen werden müssen. Skorpion (24.10.-22.11.): Du sehnst Dich nach etwas mehr Wärme in Deinem Leben. Ein Grill könnte helfen. Schütze (23.11.-21.12.): Alles bleibt so wie es ist. Hast du etwa was anderes erwartet?
Unser nächster Grilltyp, den wir Euch vorstellen möchten, ist der Einheizer. Ihm geht es stärker um das Spiel mit dem Feuer als um das Grillen an sich. In Sachen Feuermachen macht ihm keiner so schnell was vor. Chemische Anzünder kommen ihm nicht ins Haus oder den Garten. Er weiß ganz genau, wie er mit Spänen und Zeitung ein ebenso gutes Feuer machen kann. Je höher die Flammen, umso zufriedener der Einheizer. Bei seiner Anheizaktion ist er schwer zu bremsen. Nur mit viel Mühe kann man ihn davon überzeugen, dass die Flammen ruhig etwas kleiner sein dürfen, damit man endlich das Fleisch auf den Grill legen kann. Beim Grillen selbst zeigt der Einheizer dann weniger Begeisterung als beim Feuermachen. Wahllos kommen irgendwelche Fleischstücke auf den Rost. So schnell wie möglich, wendet sich der Einheizer wieder der Glut zu. Während die Gäste gemütlich im Schatten sitzen, stochert er mit hochrotem Kopf unentwegt in der Glut herum. Irgendwann bemerkt er dann das verkohlte Fleisch auf dem Grill und kratzt es schnell vom Rost. „Essen ist fertig!“ ruft er seinen Gästen zu und fügt eilig hinzu: „Ich leg noch einmal Kohle nach!“ und dann beginnt alles von vorne.
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